Dureza na escala de Mohs 0,5 - 3
Carvão é definido como tendo mais de 50% em peso (ou 70% em volume) de matéria carbonosa produzida pela compactação e endurecimento de restos vegetais alterados, ou seja, depósitos de turfa. Diferentes variedades de carvão vegetal surgem devido às diferenças nos tipos de material vegetal (tipo de carvão), o grau de coalificação (faixa do carvão) e a faixa de impurezas (tipo de carvão).
Aplicações mais comuns: combustível, geração elétrica, materiais de construção, indústria e metalurgia.